Студия организации и оформления свадьбы Галины Полоницкой

г.Саратов, г.Энгельс

+7 (8452) 53-17-19

 

Студия организации и оформление свадьбы

 
 
 

Как правильно выбрать банкетный зал для свадьбы?

 

Думаю, все понимают, что банкет занимает бОльшую часть свадьбы, именно потому выбор банкетного зала для свадьбы – дело ответственное, и относиться к этому нужно очень серьёзно. Банкетный зал – это фундамент для идеального проведения чудесной свадьбы.

 

Основные критерии выбора банкетного зала

 

Я занимаюсь организацией и оформлением свадеб в Саратове уже много лет, и с уверенностью и гордостью  могу сказать, что разбираюсь в таких вопросах. Опираясь на свой опыт, специально для Вас я составила список из семи основных пунктов, которые помогут Вам не ошибиться с выбором банкетного зала для Вашей свадьбы.

 

1. Количество гостей  

 

Для начала Вам стоит определиться с  количеством гостей на Вашей свадьбе (нужна хотя бы приблизительная цифра). Это уже серьёзно сузит круг Ваших поисков.

 

ВАЖНО! Обратите внимание, что в любых источниках пишут количество посадочных мест в ресторане из расчёта полной загруженности зала, то есть, если бы на территории всего зала стояли столы. Но помните, что Вам нужно свободное пространство для танцпола и выступления артистов, так что смело отнимайте 30, а то и все 50% от общего количества мест – и получите желаемую цифру!

 

2. Средний чек 

 

Стоит ли говорить о том, что это один из основных пунктов для принятия решения. У каждой пары есть определённый бюджет, который они готовы потратить на свою свадьбу. Вам нужно выяснить у администратора ресторана (кафе) минимальную стоимость заказа на одного человека, размер залога, возможность сэкономить, принеся свои фрукты и алкоголь. Обязательно заключите договор с выбранным заведением, в котором будет прописаны все условия аренды банкетного зала на свадьбу.  

3. Стиль свадьбы 

 

Стиль банкетного зала не  должен противоречить стилю и тематике Вашей свадьбы. Вам будет сложно устроить, например, рустикальную свадьбу в зале в стиле хай-тэк. Найдя ресторан в нужном стиле, Вы существенно сэкономите на оформлении банкетного зала.

 

4. Кухня 

 

Конечно же, очень важно, чтобы в выбранном Вами ресторане вкусно готовили. Поэтому, заранее сходите в понравившиеся места, изучите меню и попробуйте несколько блюд. Если всё будет идеально, а еда окажется невкусной, это может испортить весь праздник!

 

5. Удобство 

 

- в банкетном зале не должно быть колонн и мёртвых зон. Всем гостям должно быть комфортно, и все они должны видеть стол жениха и невесты;

- ресторан должен предоставить отдельную комнату для артистов, чтобы они имели возможность переодеться и подготовиться;

- проверьте количество и качество уборных (помните, на Вас будет чудесное белоснежное свадебное платье, подумайте, будет ли Вам комфортно);

- есть ли рядом с рестораном удобная парковка и подъезд;

- что насчёт прилегающей территории - гостям захочется иногда выйти подышать воздухом на улицу;

- если Вам это нужно, заранее спросите о возможности использовать фейерверк.

 

6. Готовность ресторана к свадьбе 

 

Узнайте у администратора:

-  достаточное ли у них количество стульев в наличии, в каком они состоянии, есть ли чехлы;

- есть ли тканые салфетки (бумажные выглядят дёшево и неэстетично);

- хватит ли одинаковых наборов посуды на всех гостей (разномастная посуда нарушит общую картину);

- какие у них скатерти (для свадебного торжества скатерти должны быть обязательно в пол). 

 

7. Обслуживающий персонал 

 

Обязательно уточните, сколько официантов ресторан может предложить Вам для обслуживания Вашей свадьбы. Идеальный вариант: один официант на один стол. Когда будете тестировать меню ресторана, обратите внимание на уровень обслуживания и на отношение официантов к своей работе.

 

 

Надеюсь, эти нехитрые советы помогут Вам в подготовке к самому важному событию в Вашей жизни – к Вашей свадьбе.